Статья о популярности чая и кофе, связанной с их содержанием кофеина. Рассказывается о том, что чайный кофеин называется теином и его действие отличается от кофейного. Описывается феноменальная пропускная способность кофеен в Гонконге и то, как кофе повышает эффективность людей в мировой экономике.